云腿奶黄月饼、茶杯、鼻托垫、瑜伽裤、通勤鞋、英语APP、博物馆和87分书读者分享522期

2024-08-27 22:46:37
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  云腿奶黄月饼、茶杯、鼻托垫、瑜伽裤、通勤鞋、英语APP、博物馆和87分书读者分享522期绝对、绝对不是那种,你收到后,吃了一口,就不想再吃。剩下来的就放在那里任由其过期的「节日货币」型月饼。

  我不仅给自己买,给家人买,也会买来送朋友。而且往往是朋友收到没多久,就会问我要链接,说「这个月饼我很喜欢,想再买一点。」

  因为店主选了宣威火腿发源地之一的云南普立乡攀枝嘎村,与村民立约,储备了一批传统石屋内发酵的宣威老火腿。

  这个火腿的制作是从养猪开始——两年养猪,两三年火腿深度发酵,这种时间酝酿出的香味和口感,是任何添加剂都调配不出来的。

  市面上有些火腿月饼,是用不满一年的火腿制作的,但这种火腿因为发酵时间短,香味就没有出来,就需要重油重糖来掩饰,甚至加香精。

  但「西南夷歌」的店主,觉得这种制作方式是「对火腿的亵渎」和「对味觉的背叛」,也是他不屑于用的。

  他家今年的火腿馅料里既有一年火腿(肉质软润、低盐清香),又有两年火腿(更醇厚耐嚼、有独特乳酪香)。

  等于说是用更优质的火腿+黄金拼配比例(60%一年火腿+40%两年火腿;肥瘦比例则是三分肥七分瘦),不同年份的火腿混合制馅。工序繁琐,成本更高。

  吃到口里,酥皮柔韧清新,微微起沙,配合内里云腿馅料,是轻油低糖者的心头好。我两口就能干掉一个。

  另一种是粗粮红酥皮,荞麦+野生松仁+古法菜籽油,烘培后,饼皮呈红色,有一股馥郁香气,自然清甜+略粗糙的杂粮口感,颇有山野风味。

  如果想要香气更浓,可以稍微微波或烤箱或空气炸锅叮一下下,加热后,更有刚出锅的那种feel,很好吃。

  需要强调的是,老板给我的优惠券,只能在写着【雅君分享】的给我的读者的专属页面里用(其他页面用不了、用不了、用不了)。

  而要看到雅君分享的专属链接,最简单的方式是当你扫码领券时,你会发现领券页面下方就有「雅君分享」的两款云腿月饼的入口你直接点就可以进入购买啦。(另外你也可以领券后,点击店铺主页,然后在主页里选择有写【雅君分享】专拍的页面进入)

  云腿月圆酥1盒(8枚装),是88元,可以用我的10元券,到手就是78元(我还请老板帮我做了两个口味各4个的8枚装,方便好奇宝宝。)

  另外,因为他家月饼无防腐剂、色素、香精,采用传统烘焙工艺和配方,所以保质期只有30天。收到后一定一定尽快吃,不要拖过保质期,白白浪费了哦。

  从我往年购买的经验来看,她家月饼售罄很快。有时会出现我要下单时,发现「我擦,已经下架了?」只好换了别的送。可见她家月饼的受欢迎程度。

  而可可奶黄,饼皮本身也浸有鲜明的巧克力味,馅料更不用说,你吃到嘴里的时候会有一点脆的爆珠感,这是因为内里放了法芙娜黑巧克力脆珠,又妙又好吃。

  她家今年的设计灵感来自Pink Floyd的专辑dark side of the moon,用了月球图案,同时也把三棱镜的元素化成了三角外盒。

  对了她家可以备注日期发货。比如,你现在买,并备注9月20日发货,她家就会在9月20日,发最新生产的月饼给你。

  @叮当:推荐万象双层玻璃泡茶杯」,是同事推荐给我的,他笑说是「爸爸们爱用的泡茶杯中的爱马仕」,拿出去特别有面儿。我就给我爸买了一个。

  因为我爸特别喜欢用一个超大茶缸泡绿茶,还要有一个挂绳儿,这样方便提着去外面遛弯儿嘛。而这个杯子完美符合我爸需求,玻璃特别厚,双层隔热,还有提手,做工也不错。

  @自然卷爱吐槽:作为资深框架眼镜用户想推荐一个「眼镜鼻托海绵垫片」,是个软软的一面是不干胶一面是海绵的小玩意。

  把它贴在眼镜鼻托上,特别能缓解因为戴眼镜鼻梁两边的压痛感,还防滑,不用老是推眼镜了。我是在拼XX买的,九块九144贴包邮。

  @茨威:推荐我唯一一条瑜伽裤,「Lululemon家的wunder train」。它有两个版型,21寸适合160左右及以下的妹子,可以当9分裤穿;25寸适合个子更高的。购入两年了,平均一周要穿三四次,但是一点没有起球,还很贴合修饰身材。

  @杨烁sure:推荐一下「斯凯奇的通勤鞋」。对,你没有看错,斯凯奇也有芭蕾鞋、小皮鞋、通勤一脚蹬的乐福鞋、休闲鞋。

  刚买了一双编织的芭蕾鞋,一双皮的乐福鞋,打完折一双200,一双300,非常非常舒适!比我想象的好看!尤其适合像我这种需要走路和久站的人民教师哈哈哈哈。天猫有售。

  @备课街的亡灵:需要学英语的同学,请看「扇贝单词」——别急,我知道你已经被推荐过很多次了,但是!

  它现在有一个「词文串学」功能,就是在背完每天的单词后,它会提供一篇文章,包含你今天背的单词。这不就是我以前学英语时希望能被提供的东西嘛?

  背半天单词,在阅读里一个都遇不见。现在扇贝搞定了。作为英语老师,我真的很推荐。但,免费体验几天后需要一点钞能力,差不多一月一杯奶茶钱。

  @阿白:我来推荐一个博物馆吧!在天津的「北疆博物院」建于1924年,是天津自然博物馆的前身,近几年重新整修以后对外开放了。

  馆藏20万件珍贵标本,随便一件展品都大有来头,如果是博物爱好者,一定不会失望的!与其去人挤人的天津自然博物馆,不如去这里感受一下百年前博物馆的魅力,来一段穿越之旅。

  这里需要从天津自然博物馆的公众号里预约参观,在天津外国语大学的校园里,会有工作人员在预约的时间把约好的观众领进去,因为没有那么多的人,参观体验也是特别好,就算看不懂标本,坐在百年博物馆里喝杯咖啡也是不虚此行。

  影片由《放牛班的春天》原班人马打造,里面的主角在剧里剧外都拥有天籁般的童声,配上童话般的故事,歌声纯净动人,治愈心灵。

  @安然:最近在读高罗佩的《大唐狄公案》系列,读完后记才知道安博体育,高佩罗居然不是中国人,这居然是本翻译过来的小说。

  目前在读的《铁钉案》这本,意蕴绵长,很喜欢。郭夫人真的集美好于一身,每次出场会觉得连现实世界都安静下来了。最后的悬崖诀别,诗、景、人、情融合在一起,太美妙了。

  @blue:推荐一套小小的书《银发川柳》,是日本老年人以自己的生活为题材写的「打油诗”,年龄跨度很大,行业也各种各样。

  有因为年老而产生的不便,但老年人们调侃式的自嘲语气又让人哭笑不得,比如「怀疑自己恋爱了/其实只是/心律不齐”、「看看计步器/一半步数/都是在找东西”、「头发这么少/去个理发店/还不给打折”……

  老年人很容易被隐形,但他们的生活并不是一潭死水,这些俳句也能看到他们年长的智慧和幽默豁达的人生态度。

  @林风惊昼眠:想推荐张大春的《一叶秋》,在序言中作者已经揭晓了这本书的结构——「穿插于十二片不相干的短篇故事之间的“榫头”其实是一篇首尾俱全的小说」,但是每一篇小说都各有精彩的地方。

  尤其喜欢序言中抽丝剥茧地讲述《琵琶行》和《青玉案》的故事,把我们熟悉的歌赋诗词有理有据地说成故事,环环相扣的论证,娓娓道来。

  @summmer(´・ω・`):推荐一本书《拒看新闻的生活艺术》,内容一共也就100多页,很快就能看完。

  现在我们常常被新闻资讯包围,经常因为关注新闻而感受到悲伤/愤怒/痛苦(特别是发生一些恶性事件的时候)。

  我看这本书的一大动力是,如果能知道医生们的想法,我就可以在就诊时更好和医生沟通,帮自己或家人做出更好的医疗决策。

  此书作者王兴,在专业性上也令我放心。因为他是科班出身(北京大学肿瘤学博士)、又有一线经验(上海市第一人民医院胸外科主治医师)。

  在书的前言中,他写到,通过读这本书「你可以理解医生行为背后的思考和动机,从而至少可以获得几个能力:第一,寻找及判断最适合的医生的能力;第二,为自己和家庭选择最合适的健康规划方案的能力;第三,理解疾病和现状的局限性,从而不再焦虑、从容生活的能力。」

  比如,看病时最好素颜,因为这样「更方便医生诊断。例如,口唇是很多疾病的指示剂,口唇苍白提示贫血,口唇紫绀提示缺氧。」

  比如,如果有熟悉的医生朋友,在微信上咨询他问题,最好不要问「为什么」,因为「孩子发烧5天了,为什么啊?」这样的问题,医生很难回答,但如果你问「孩子发热超过5天,每天超过40℃,有黄痰,憋气,要去用抗生素吗?」这种「是否达到治疗的适应证」的问题,更能得到「明确的答案」。

  比如,「肿瘤标记物检测」中「比较准的也就是CEA,肺癌、结肠癌,甚至结肠息肉,这个指标都容易高;还有PSA(前列腺相关抗原),和男性前列腺癌关系比较密切。」,「而其他的例如CA125、NSE等」,「临床上发现相关性并不那么绝对」。

  比如,血常规检查结果怎么看,书中写道「一张血常规里,医生首先看的是三个指标——血红蛋白、白细胞和血小板。如果看到白细胞异常,医生才会再看白细胞里面不同类型细胞的比例,比如中性粒细胞的比例增高,提示细菌感染;淋巴结细胞比例增高为主则提示病毒感染…而血常规的其他指标…属于“参考”级别」。

  比如,我曾经得过「肋软骨炎」,从书中我读到「它的疼痛多数能够自行缓解,只是需要比较长的时间。这个过程中可以用镇痛药帮助缓解,但没有什么看起来一针就灵的方法,甚至没法用手术的方法根除。目前也只有在病人疼得十分严重的时候局部注射一定量的激素和长效局麻药进行封闭治疗。」

  比如,胆里长结石,通常是切除胆囊来治疗。而之所以需要整个切掉胆囊,是因为「通过大量研究了解了胆囊的特性和不同手段治疗下病人的康复情况后,学界发现“保胆取石”只能解决一段时间的问题,结石依旧会复发,甚至堵塞胆总管造成更严重的胆管炎、胰腺炎。」

  王兴还用打比方的方式,说明肿瘤的不同治疗方式是怎么回事:「一个肿瘤,就像是秧苗上长了害虫。一开始害虫少的时候可以用剪刀把长害虫的部分去掉,这就是手术;一旦长害虫的部分去掉之后,如果还担心局部存在的虫卵以后可能会死灰复燃,那可以考虑用日光照射的办法进行巩固,这就是放疗;

  到了后面,虫子到处都有,那就只能用农药,把害虫杀死,虽然秧苗也会受影响,但害虫会死得更快一些,这就是化疗;如果通过高科技发现这个虫子身上有一种特殊的标记,秧苗上没有,就可以设计一种只杀灭这种标记的特殊药物,这就是靶向治疗;

  因为,「输液有我们想象不到的副作用。的肠道是一个保护性屏障,它会对口服的药物进行选择性地吸收,例如你一口气喝了很多水,肠道就会自动减缓吸收,使血容量不会一下子增加很快。但是如果你的输液速度很快,输液量很大,就有可能让的血容量瞬间井喷,加重心脏的负担,有时候甚至造成心肌缺血或者心功能衰竭。」

  比如,「新药昂贵的真实原因,一般不来自其药物的材料成本,而来自长期的临床试验所耗费的沉默成本」,「一款药物真正的快速收益就来自病人自费和部分自费的阶段,所以药厂会在这个阶段尽可能快速地产生利润,当过了这个阶段之后,利润空间就变得十分有限」。

  「无论是仿制药(也就是原研药专利过期之后可以仿制销售)还是创新药(原研药专利没有过期的时候进行的专利革新),成本都会大大降低,相应的药价也会大幅度减低。」

  王兴强调说,「新药的边际递减效应是非常明显的,不要单纯地认为“贵即好”。这种性价比的锐减需要你用理性的消费习惯来对待,而不是在疾病和健康面前冲动消费。」

  「例如,第一,可以询问医生治疗的大概总价,好有个心理预期,从而判断是在当地治疗还是选择北上广的医疗机构;第二,没必要在自己对价格一无所知的情况下和医生坚定表示“我家不缺钱,用最好的药”;

  第三,如果家里条件确实一般,不要羞于对医生表示,一般情况下,作为医生是不会因为你这句话就刻意用“差”的,而是选择相对而言性价比更高的,从而降低医疗的总价。」

  我在看这本书的过程中,既感受到了医生的专业知识,也感受到了医生站在患者角度的将心比心,是一本适合用来提高自身「看病素养」的书。

  欢迎你分享你喜欢的APP、书、影、剧、游戏、好物等,我会选10位留言者每人送一本《医生,你在想什么》。

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